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厨房抹布易传染细菌 用消毒湿巾代替可减少风险

时： 2020-01-12
塔斯社电 厨房灶台里，或者百洁布必切不可少。不过了，芬兰亚利桑那综合大学的实验人员管理发掘，用清洁湿巾纸用作或者百洁布能能大大大大减掉病从口入的问题。 研究分析技术人员在多次高级烹饪鸡腿肉时候中对应用布和灭菌湿巾纸纸擦洗整体厨柜橱柜台面、砧板、碗筷，对比图生鸡腿肉中常会见的拉伸杆菌适当转移至脚上、結果英文入嘴的总量，再由电脑上计算方法的食材亚硝酸盐四季豆中毒症状率大。結果体现，用布擦洗，的食材亚硝酸盐四季豆中毒症状安全安全隐患为十分的第二，而用灭菌湿巾纸纸能消灭掉绝大一部分一部分拉伸杆菌，使的食材亚硝酸盐四季豆中毒症状安全安全隐患降为千分第二。 曲折杆菌病毒感染相同常用，关键现状具体表现为头晕呕吐、宝宝腹泻，对幼儿园小朋友、老者和免疫系统仰制人群当有非常致命性。为此，科学研究有担当人赫拉尔多·洛佩斯觉得，操作禽肉后用杀菌消毒湿巾纸洗除厨房橱柜厨房台面、砧板、碗筷等，洗去双脚。 钻研最终还展现，消毒液湿巾纸也是可以灭掉肠道杆菌、沙门氏菌和诺如病原体等简易吸引食用食源性疾病的病菌和病原体。这种最终刊载于新西兰《应用领域微生物发酵技术学》杂质。

(黄敏)